Distrutti, negli ultimi 20 anni, 250 milioni di ettari di foreste tropicali, più di 8 volte l’Italia; i tagli illegali hanno un ruolo determinante, insieme all'espansione della zootecnia e dell'agricoltura intensiva. Circa 1/5 del commercio europeo di legname proviene da tagli illegali, che causano perdite commerciali pari a 8 miliardi l’anno di euro.

Tutti i giorni quando facciamo la spesa paghiamo i pallet insieme ai prodotti che acquistiamo,  dobbiamo,  con le nostre azioni e scelte, rifiutarci di alimentare il commercio di "Alvaro”.

L’attenzione al packaging (causa del 42% delle emissioni nel vino in vetro) si è tradotta nel 2011 in importanti novità e continue sperimentazioni per l’azienda Salcheto. In primis ha riqualificato tutte le forniture legate al legno: dal pallet, all’imballaggio per il vino, che potranno provenire solo da foreste gestite in maniera sostenibile ed essere realizzate secondo criteri di sostenibilità sociale, ambientale ed economica.

“COSA RIMANE FUORI DAL PIATTO?”
Lancio della campagna “Entra nella filiera bosco-legno-consumatore